Boulanger

Waar werk je?

Als boulanger ga jij aan de slag bij een bakkerij. Je talenten worden ingezet als de ambachtelijke bakker die het beste brood mogelijk bakt. Dit kan o.a. bij een bakker, groot of klein die ook meer kunnen bieden dan het standaard brood.

Wat doe je?

Jouw dagen staan in het teken van het maken van verschillende ambachtelijke producten. De focus ligt op het bakken van brood, maar daarnaast zijn taken die voorkomen het werk voorbereiden en bijvoorbeeld opstellen van andere prachtige producten. Presentatie is van belang in je werk en je probeert altijd zo innovatief mogelijk te werk te gaan

Wat moet je kunnen?

Je bent creatief, een echte bakker en hebt altijd in de keuken allerlei gerechten en baksels uitgeprobeerd. Je hebt een passie voor het ambachtelijk bakken en bent goed in planning- en organisatie.