Leerling gespecialiseerd. gezocht niveau 3 of 4 die op hoog niveau wil werken.

Ben jij de kok in opleiding die een goed begin van zijn of haar carrière wil bij een leuk jong team, wil jij het vak leren bij een modern bedrijf ? Wij werken ambachtelijk met de Fine Dutch Cuisine en houden wel van aanpakkers, leergierig, sociaal. solliciteer dan nu bij ons. Onze jonge Chef Yves van der Hoff kan jou alle kneepjes van het vak leren. Als leerling gespecialiseerd kok heb je gedeeltelijk de leiding en ben je verantwoordelijk voor jouw deel van de keuken. Je werkt volgens vast instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Je bent verantwoordelijk op de naleving van de hygiënevoorschriften. Je communiceert collegiaal en doeltreffend met het keuken- en bedienend personeel.Bewaken van kwaliteit, houdbaarheid en hygiëne volgens HCCP voorschriften.
Video's:
www.desilverenspiegel.com/wp-content/uploads/2024/06…
www.desilverenspiegel.com/wp-content/uploads/2024/05…
www.desilverenspiegel.com/wp-content/uploads/2024/05…