Productiemedewerker Portionering

We zoeken een portioneringsmedewerker voor een bedrijf dat heerlijke maaltijden bereidt. Je voert verschillende taken uit om ervoor te zorgen dat de juiste hoeveelheden voedsel op een efficiënte en hygiënische manier worden bereid en verdeeld. De belangrijkste werkzaamheden zijn:

• Het afwegen en verdelen van voedsel in voorgeschreven hoeveelheden, zodat elke maaltijd aan de juiste standaard en vereisten voldoet.

• Zorgen dat de juiste ingrediënten in de juiste hoeveelheden worden gebruikt bij het portioneren, en controleren of deze vers en van goede kwaliteit zijn.

• Toezien op het naleven van HACCP-richtlijnen (Hazard Analysis Critical Control Points), zoals het dragen van handschoenen, haarbedekking en het reinigen van apparatuur en werkruimtes.

Het werk vereist nauwkeurigheid, een gevoel voor hygiëne en efficiëntie. Deze functie is voor 38 uur per week. De werktijden liggen tussen 6:30 en 17:00 op de maandag t/m vrijdag. Twee keer per maand zul je ook op een zaterdag ingepland worden.

Over de opdrachtgever

In onze keuken maken koks elke dag op bestelling verschillende maaltijdonderdelen voor zorginstellingen. In 2021 heeft ons team voor productontwikkeling doelen gesteld, zoals het verminderen van zout en het overstappen naar meer plantaardige eiwitten. We hebben 10% plantaardige eiwitten toegevoegd aan de menukaart, ook voor niet-vegetarische gerechten. Elk jaar stellen we nieuwe doelen, zodat ons aanbod aansluit bij de nieuwste trends en ontwikkelingen op het gebied van maaltijden.

Wat wij jou bieden:

Je ontvangt een bruto-uurloon vanaf €13,68. Je komt te werken binnen cao Slagersbedrijf.

• Mogelijkheden voor verdere opleiding en ontwikkeling

• 8,33% vakantiegeld en 5 weken vakantieopbouw

• Een pensioenregeling vanaf dag 1

• Een team met gezellige en betrokken collega's

Wat vragen wij van je:

• Je bent een echte teamspeler, maar je kan ook zelfstandig aan de slag.

• Je bent stressbestendig en hebt een flexibele instelling.

• Werken in een koude omgeving is geen probleem voor jou!

• Je beheerst de Nederlandse taal in woord en geschrift.

Interesse?

Ben je enthousiast over deze positie of heb je vragen? Voor eventuele vragen of extra informatie, kun je contact opnemen met ons kantoor in Emmen via telefoonnummer [klik hier voor het telefoonnummer] . Je kunt ons ook een bericht sturen via WhatsApp op [klik hier voor het telefoonnummer] , of een e-mail sturen naar [stuur een e-mail]