Broodbakker

Voor een bakkerij ten zuiden van Amsterdam zijn wij op zoek naar een enthousiaste banketbakker en een patissier. Het bedrijf maakt op ambachtelijke wijze brood, banket en chocola voor retailorganisatie, zorginstellingen, cateringbedrijven en de horeca.

Jij als banketbakker gaat aan de slag op de afdeling droog banket waar jij de lekkerste koekjes, saucijzenbroodjes en cake draait. Verder zorg jij ervoor dat de voorraden halffabricaten op orde zijn voor jouw collega's van de afdeling nat banket zodat zij niet stil komen te staan. Met jouw gedegen kennis van bakkerijproducten en grondstoffen zorg jij ervoor dat de kwaliteit gewaarborgd wordt. Verder heb jij kennis van de regels en richtlijnen omtrent hygiëne en houd jij dit scherp in de gaten.

Wij nodigen jou ook uit om te solliciteren als je nog geen ervaring hebt als banketbakker, maar wel graag het vak zou willen leren. Mocht jij ervaring hebben met het werken met chocolade, dan is er ook een optie om als patissier aan de slag te gaan.

Als bakker weet jij als geen ander hoe druk het is tijdens de weekenden en feestdagen en jij ziet er dan ook geen probleem in om dan je steentje bij te dragen. Verder wordt er gewerkt in dagdiensten en avonddiensten, maar er wordt door de bakkers geen nachtdiensten gedraaid!

Over de opdrachtgever

De opdrachtgever is een semi-indrustriële bakkerij in omgeving Amsterdam.

Wat wij jou bieden:

• Een salaris tussen de €14,- en €20,- bruto per uur op basis van ervaring en kennis;

• 34% toeslag na 18.00u en op zaterdag, 100% toeslag op zondag;

• 25 vakantiedagen;

• 8.33% vakantiegeld;

• pensioenregeling;

• Elke dag een lunch met het lekkerste verse brood;

• Personeelskorting op brood- en banketproducten;

• Een vast contactpersoon bij Actief Werkt!

Wat vragen wij van je:

• Een Mbo opleiding richting banketbakker of jij bent bereid het vak te leren;

• Jij hebt een goede kennis van de Nederlandse taal;

• Jij bent op de hoogte van de voorschriften voor hygiëne en voedselveiligheid;

• Jij bent bereid om onregelmatige diensten te draaien (geen nachten).

Interesse?

Enthousiast geworden? Solliciteer dan snel! Voor meer informatie kun je bellen naar [klik hier voor het telefoonnummer] of mailen naar [stuur een e-mail].