Banketbakker | Goedhart Panningen

BANKETBAKKER
Op papier ben je een productiemedewerker, maar in de praktijk voel je je een echte banketbakker. En dat is logisch, want je bakt de lekkerste vlaaien en taarten en je noemt met gemak 25 vlaaisoorten op. De Vlaaien lopen soepel over de band vandaag. En jij mag daar een grote bijdrage aan leveren!

WAT GA JE DOEN?

• Nadat je je bakkerskleren hebt aangetrokken, drink je nog even een kopje koffie in de kantine;
  
• Als het tijd is om in te klokken, loop je natuurlijk niet zomaar de bakkerij in. Eerst je handen wassen en je schoenen reinigen. Wel zo hygiënisch;
  
• Samen met circa. 10 andere bakkers vorm je een team;
  
• Je kijkt op de planning en je ziet dat jullie onder andere rijstevlaaien met slagroom gaan maken. Je haalt vast de slagroom en chocolade op zodat jullie op tijd kunnen beginnen;
  
• Eenmaal gestart mag jij de slagroom spuiten, leuk!;
  
• Zo, de rijstevlaaien zijn klaar. Machines worden schoongemaakt en de vloer wordt geveegd. Van de vloer mag je niet eten, maar aan jouw lijn zou het kunnen;
  
• Op naar de volgende soort gebak!
  

WIE ZOEKEN WE?
Je vindt het leuk om in de voedselindustrie te werken en al helemaal met gebak. Wie kan nou zeggen dat ‘ie iedere dag gebak kan eten? Dat is nog eens een feestje toch?!

DAARBIJ:

• Hou je van een dynamische werkomgeving;
  
• Vind je afwisseling in je werkzaamheden belangrijk;
  
• Zoek je de gezelligheid met collega’s graag op;
  
• Ben je bereid om ook in de weekenden te werken.
  

WAT KRIJG JE VAN ONS?
Wij zorgen niet alleen voor lekker gebak, maar ook voor onze medewerkers. Afhankelijk van jouw kennis en ervaring, ligt jouw salaris tussen de € 2.517,- en € 3.382,- bruto per maand op basis van 38 uur per week (fulltime).

EEN MOOIE BAAN BIJ DE GROOTSTE VLAAIBAKKERIJ VAN NEDERLAND!
Je werkt in dagdienst. Een keer in de twee weken werk je op zaterdag en een keer in de vier weken werk je ook op zondag.

Werken in een industriële bakkerij betekent dat het werk gestructureerd verloopt en je vaak meer rust ervaart dan in een kleine bakkerij. Het is ook wel heel erg lekker dat de vlaai vooral ook overdag gebakken wordt, dan hoef je niet iedere nacht zo vroeg je bed uit:

• Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakkers CAO, wat betekent dat je elke 4 weken wordt uitbetaald;
  
• Hier komen nog extra toeslagen bovenop voor het werken in de avonduren, nachten of weekenden!;
  
• Een prettige werksfeer binnen een informeel familiebedrijf;
  
• Een baan voor langere tijd met uitzicht op een vast dienstverband;
  
• Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je die bijkopen;
  
• Mogelijkheid tot deelname collectieve verzekeringen, waaronder een zorgverzekering;
  
• Reiskostenvergoeding;
  
• Je krijgt alle ruimte om je talenten te laten zien en de kans om bij te leren en je verder te ontwikkelen;
  
• Verser dan vers gebak met korting.
  

OVER KONINKLIJKE GOEDHART SEVENUM
Het geheim van een lekkere vlaai? Vlaaienbakker Joan Wanten moet er even over denken. ‘Genoeg water’, besluit hij dan. ‘Dat zorgt voor die lekkere krokante vlaaibodem.’ In Sevenum bakken ze wel zestig verschillende soorten. Hippe varianten als een American-cookievlaai, de donutvlaai of de frambozenmascarponevlaai, maar natuurlijk ook gewoon aardbeienvlaai, rijstevlaai en kruimelvlaai.

Wie aan vlaai denkt, denkt aan Limburg. Toch was het een Amsterdammer die de vlaai landelijk bekend heeft gemaakt. ‘Maar wel een met een Limburgse vrouw’, vertelt bakkerijmanager Leon van Wijlick. De Amsterdammer kreeg het lumineuze idee om vlaaien uit Limburg te ‘exporteren’ naar het noorden van het land. Het was het begin van een vruchtbare samenwerking met de zwagers Hay van Enkevort en Joep Peters en hun bakkerijtje in Sevenum. Het idee groeide uit tot Multivlaai. ‘Best een bijzonder verhaal eigenlijk, als je er zo bij stilstaat’, vindt Van Wijlick.