Banqueting Supervisor (Ministerie van Defensie, Defensie ondersteuningscommando)

Banqueting Supervisor
Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO)

Functieomschrijving
Met zoveel zalen is er altijd wat te doen en is elke dag anders. Je komt binnen en begint je werkdag met het doornemen van de dag. Een aantal vergaderingen gaan zo van start en je kijkt snel of alles goed klaarstaat. Je bent namelijk verantwoordelijk voor al het voorbereidend werk. De rest van je team komt ook aan op de werkvloer. Er zijn diverse begintijden binnen jullie team en jullie beginnen met de dagelijkse briefing. In deze ochtend briefing neem je de belangrijke punten en bijzonderheden door, deel je de taken uit en motiveer je het team om er een mooie dag en avond van te maken.
Iedereen kan lekker aan het werk omdat alle voorbereidingen voor de dag en/of avond gedaan zijn. Uiteraard ondersteun jij je team waar dat nodig. Als Banqueting Supervisor verwelkom je de gasten vriendelijk op de events en ben je het aanspreekpunt voor alle vragen en mededelingen.
De dag en avond zijn soepel verlopen en nadat de laatste gasten met een tevreden gevoel het pand verlaten bouwen jullie de ruimte alvast om voor de volgende dag

De functie in het kort:

• Jij zorgt ervoor dat evenementen en vergaderingen soepel verlopen.
  
• Je pikt van alles mee: van een vergadering tot een groot congres tot ceremonieel event. De mogelijkheid bestaat ook dat een aantal events in het weekend plaats zullen vinden.
  
• De gasten van een van de 11 fantastische zalen ontbreekt het door jou aan niets.
  
• Tijdens de events stuur jij samen met je direct leidinggevende jouw team aan.
  
• Je ondersteunt je direct leidinggevende met voorraad beheer zowel op de werkvloer als in het bestel systeem.
  
• Je bent samen met je direct leidinggevende tevens ook verantwoordelijk voor een goede verwerking van, en werken volgens, de HACCP.
  
• Als de evenementen zijn geweest is het natuurlijk ook van belang dat dit netjes en correct financieel wordt verwerkt. Ook dit doe je samen met je direct leidinggevende.
  

Functie-eisen

• Je hebt minimaal een mbo 2-diploma in de richting horeca of catering en/of minimaal drie jaar ervaring in de horeca- of cateringbranche.
  
• Je hebt bij voorkeur ervaring met catering tijdens grootschalige horeca- en cateringevenementen.
  
• Je bent aantoonbaar in het bezit van HACCP- en allergenenkennis.
  
• Je bent een professionele, klantgerichte teamspeler die integer en flexibel denkt en handelt.
  
• Je neemt graag initiatief, bent gastvrij en hebt oog voor kwaliteit.
  
• Je hebt geen acht tot vijfmentaliteit en beschikbaar voor avond en weekend diensten.
  

Arbeidsvoorwaarden

• Salarisniveau: schaal 4
  
• Maandsalaris: Min €2.918 – Max. €3.522 (bruto)
  
• Dienstverband: Tijdelijke aanstelling met uitzicht op vaste aanstelling
  
• Contractduur: Tijdelijk met uitzicht op een vaste aanstelling
  
• Minimaal aantal uren per week: 38
  
• Maximaal aantal uren per week: 38
  

Bijzonderheden
Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene Verordening Gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart. Indien je een sollicitatiebrief en CV hebt ge-upload en/of een showdossier hebt aangemaakt in de vacaturebank, dan dien je dit - indien gewenst - na afronding van de selectieprocedure zelf te verwijderen.

Solliciteren?
Het Rijk hecht waarde aan een diverse en inclusieve organisatie. Werken in divers samengestelde teams maakt ons effectiever, innovatiever en het werk leuker. Eenieder wordt daarom uitgenodigd te solliciteren.