Beroepsbeeld
Als banquet manager ben jij verantwoordelijk voor de uitvoering en organisatie van verschillende evenementen. Dit kunnen bedrijfsfeesten zijn, partijen of evenementen. Jij staat als banquet manager in contact met de klant en maakt aan de hand van hun wensen en behoeften een draaiboek en planning. Ook administratieve zaken handelt de banquet manager af, zoals het opstellen van offertes. Als banquet manager stuur jij het personeel aan en treed je functie als gastvrouw/gastheer op wanneer het evenement begint. Jij bent het centrale aanspreekpunt.
Beroepseisen
Je bent sociaal vaardig en klantgericht. Je hebt kennis als het gaat om het organiseren van evenementen en administratieve kennis om alle aspecten van de organisatie vloeiend te laten verlopen. Je bent verantwoordelijk en bent je bewust van het product dat je aflevert, waarbij kwaliteit hoog moet zijn.
Werkomstandigheden
Als banquet manager ben je werkzaam voor verschillende bedrijven. Het gaat om de uitvoering en organisatie van evenementen, vergaderingen en andere sociale events die de banquet manager beheert en uitvoert.
