Beroepsbeeld
Als kok zorg jij samen met de andere medewerkers in de keuken de gasten van heerlijke en mooi opgemaakte gerechten. Dit kan op basis van een vastgesteld menu zijn, maar als kok mag je ook mogelijkheden gebruiken om je creativiteit in de keuken te laten zien. Een taak van de kok is zorgen dat de keuken aan de vastgestelde eisen wordt schoongemaakt en dat voedselveiligheid voorop staan.
Beroepseisen
Als kok moet je een interesse hebben in voedsel en koken. Ook is er als kok vaak sprake van een hoge werkdruk en wordt er van je verwacht stressbestendig te kunnen handelen. Je moet bereid zijn in het weekend en vakanties te werken. Vaak zijn feestdagen ook geen vrije dagen. Creativiteit en innovatie zijn belangrijk. Je moet verantwoordingsgevoel hebben, aangezien voedselveiligheid en hygiëne erg belangrijk zijn in de keuken.
Werkomstandigheden
Als kok werk je binnen de sector horeca en kun je aan de slag bij restaurants, hotels en andere ketens.
