Beroepsbeeld
Je verwelkomt de gasten en zorgt dat ze een fijne avond hebben. Het contact met de klant is erg belangrijk. Verder serveer je gerechten, was je af en zorg je voor de drankjes. Ook adviseer je de klanten bij het kiezen van gerechten die op de menukaart staan en regel jij de betaling van de klanten. Het kan ook voorkomen dat je aan tafel moet flamberen. Je controleert en bestelt de voorraden en sluit de kassa af. Verder plan je reserveringen in, maak je kleine gerechten en snacks en zorg je voor een goede sfeer in het restaurant.
Beroepseisen
Je bent commercieel en sociaal sterk en ziet er representatief uit. Verder moet je Duits en Engels kunnen spreken, omdat je ook met toeristen uit andere landen te maken krijgt. Lichamelijk ben je sterk(je moet immers veel lopen en staan) en je bent flexibel en stressbestendig. Je moet immers op verschillende tijden werken en je krijgt te maken met verschillende situaties en mensen.
Werkomstandigheden
Als gastheer/gastvrouw werk je in de horeca, bij bijvoorbeeld een lunchroom, een restaurant, of in een hotel. Je werkt in het horecabedrijf, maar je kunt ook ingezet worden bij proeverijen.
