Sous chef | Strandpark De Zeeuwse Kust

Strandpark De Zeeuwse Kust is een familie bedrijf wat erg aan het groeien is. Je werkt in een team dat fluctueert tussen de 50 en de 120 collega's.
Wat Strandpark De Zeeuwse Kust jou kan bieden is een fijne werkomgeving met een team dat voor je klaar staat.

Op Strandpark De Zeeuwse Kust zijn twee restaurants aanwezig genaamd: DOK (a la carte restaurant) en La Costa (Italiaans restaurant).
DOK is 365 dagen per jaar geopend van sochtends vroeg tot savonds laat. Sinds 2021 hebben we er ook nog een strandclub bij, genaamd: Strandclub Horizon.

Sous-chef
Onze gasten komen bij ons omdat wij een sfeervolle inrichting hebben, kindvriendelijk zijn en omdat je heerlijk kunt eten, maar ook gezellig kunt tafelen met familie of vrienden! Wij werken veel met streekproducten, zoals met onze eigen koeien en in de winter maken we onze eigen gerechten met hert, dat leeft op ons eiland. Het wordt geheel door ons verwerkt, vanaf de duinen waarin ze grazen tot op het bord!

De werkzaamheden bestaan uit:

• Bereidt gerechten;
  
• Beheert keukenvoorraden;
  
• Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken;
  
• Geeft leiding en voert beheerstaken uit.
  

Wat wij verwachten van jou:

• Het werken in de horeca is jouw passie;
  
• Je kan leiding geven, overzicht houden, collega's aansturen en inwerken;
  
• Je ziet je werkzaamheden liggen en houdt van uitdagingen;
  
• Het voorbeeld zijn voor je team in de praktijk;
  
• Je denkt niet in problemen, maar in uitdagingen;
  
• Je bent stressbestendig.