Zelfstandig werkend kok | De Wever Lodge

Wie we zoeken...
Een ambitieuze leerling-kok die ons wil helpen het niveau hoog te houden. Met jouw talenten ga je de koks ondersteunen met de (voor)bereidingen van gerechten. Omdat we een hotel zijn, hebben we verschillende diensten. Tijdens de ontbijtdienst maak je onder andere eggs benedict, smoothies en notenbrood, rond het middaguur bak je taarten en maak je salades en soepen en in de avond leer je bonbons en prachtige toetjes maken, wild bereiden en kruiden maken van sparrentopjes.
Je leert bestellingen maken, sheets invullen, ordelijk te werken volgens de HHACP-regels, voorraad te onderhouden en gerechten samen te stellen.

Een plek bij de Wever Lodge is voor jou interessant en uitdagend doordat we een gloednieuwe keuken hebben, doordat we een extra keuken in het bos gaan maken, door de uitbreiding van vergaderruimtes, bos en suites waar we momenteel mee bezig zijn, door onze locatie in de natuur en door de informele sfeer met superleuke jonge collega's!

Bij wederzijdse tevredenheid, zullen we bespreken welke mogelijkheden er zijn om bij ons te blijven werken.

Wat we van jou verwachten...

• Je doet de koksopleiding;
  
• Je bent communicatief vaardig en een teamspeler;
  
• Je bent flexibel ingesteld in taak en tijd (denk aan avonden en weekenden);
  
• Je woont in de buurt.
  

Wat we bieden….

• Begeleiding van onze chef;
  
• Een afwissende rol;
  
• Een leerling contract van 32 uur per week;
  
• Een passend loon en reiskostenvergoeding;
  
• Lunch en diner op je werkdagen;
  
• Verrassende personeelsuitjes;
  
• Een gratis overnachting in ons hotel met vriend of familielid.