Operator bakker | Goedhart Panningen

OPERATOR BAKKER
Iedere dag weer bakken wij de lekkerste vlaaien, die je in bijna alle grote supermarkten terugvindt. Om dit voor elkaar moet er een hoop gebeuren. Op papier ben je een Operator Productie, maar in de praktijk voel jij je in onze Bakkerij een echte bakker. En dat is logisch, want volgens planning en receptuur maak jij de lekkerste vlaaien, kruimels, spijs, deeg en bavaroises die aan alle normen voldoen.

WAT GA JE DOEN?
Afhankelijk van jouw kennis en ervaring, is het doel dat jij een eigen lijn kan gaan draaien en alleen kan opzetten. Dan ben je bij ons operator 1! Voor je een eigen lijn kan draaien leer jij in het inwerktraject jouw collega’s, de grondstoffen en de machines kennen. Om jezelf te blijven ontwikkelen, gaan we je uitdagen om ook andere lijnen te leren kennen. Als jij nog een lijn kan draaien en opstarten, word je bij ons operator 2. De laatste stap die je kan maken als operator, is operator 3. Jij vervult dan de rol van meewerkend voorman, Goedhart Patisserie kent voor jou geen geheimen meer.

Het ontwikkelen van mensen en hun talent, vinden wij bij Goedhart erg belangrijk. Dit is makkelijk gezegd, maar hoe doen we dit concreet? Hiervoor hebben we gesproken met teamleider Richard:

“29 jaar geleden begon ik op de inpakafdeling, om vervolgens de stap van operator naar meewerkend voorman te maken. Nu ben ik al geruime tijd teamleider! Dit zegt ook iets over de organisatie. Als jij de motivatie en de wil hebt om te leren, dan ben je bij ons altijd welkom en krijg je de kans om door te groeien. Het allerleukste vind ik dat je bij ons elke dag iets anders doet, waardoor je uiteindelijk alle lijnen kent. Zo kunnen we elkaar ook altijd helpen, tenslotte zijn wij hier één team! “

WIE ZOEKEN WE?
Heb je al ervaring in een bakkerij? Super! Heb jij nog geen ervaring, maar word jij vlaaiend enthousiast van onze producten? Dan gaan wij jou het vak leren! Kennis van HACCP en voedselveiligheid is welkom, anders leren wij jou dat ook! Maar nog belangrijker is dat je:

• Niet snel in paniek raakt als er storingen zijn, je weet hoe je dan even flink door moet pakken. Kleine storingen los je zelf op, maar je bent een Operator Bakker, geen techneut. Grote storingen lost de technische dienst op;
  
• Proactief handelt, communicatief bent, graag samenwerkt en flexibel in je denken en doen;
  
• Bereid bent om mee te draaien in een 3-ploegendienst;
  
• 16-38 uur per week beschikbaar bent.
  

De mogelijkheid bestaat om in Panningen of Sevenum te starten. Tijdens het sollicitatiegesprek, bespreken we beide opties met jou!

WAT KRIJG JE VAN ONS?
Wij zorgen niet alleen voor lekker gebak, maar ook voor onze medewerkers. Afhankelijk van jouw kennis en ervaring, ligt jouw salaris tussen de € 2.517,- en € 3.382,- bruto per maand op basis van 38 uur per week (fulltime):

• Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakkers CAO, wat betekent dat je elke 4 weken wordt uitbetaald;
  
• Hier komen nog extra toeslagen bovenop voor het werken in de avonduren, nachten of weekenden!;
  
• Je krijgt per 14 juli 2024 een loonsverhoging van 4,5%;
  
• Een prettige werksfeer binnen een informeel familiebedrijf;
  
• Een baan voor langere tijd met uitzicht op een vast dienstverband;
  
• Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je die bijkopen;
  
• Mogelijkheid tot deelname collectieve verzekeringen, waaronder een zorgverzekering;
  
• Je krijgt alle ruimte om je talenten te laten zien en de kans om bij te leren en je verder te ontwikkelen;
  
• Verser dan vers gebak met korting.
  

OVER KONINKLIJKE GOEDHART PANNINGEN
In iedere Albert Heijn-winkel even checken hoe de tompoucen erbij liggen. Het is een tik die Sjaak Janssen, Frans van Kaam en Har Hilkens van bakkerij Panningen alle drie hebben. ‘En als er dan eentje op z’n zij ligt, leggen we die gewoon weer recht’, lachen ze eenstemmig. ‘Dat kúnnen we gewoon niet laten.’ Misschien komt het doordat ze er, net als een heleboel andere collega’s, allemaal al zo ontzettend lang werken, oppert Janssen (59), die zelf ruim veertig jaar geleden bij de bakkerij begon. ‘Het heeft alles te maken met de liefde voor het vak.’ Als magazijnmedewerker krijgt Janssen dagelijks alle verse grondstoffen, ingrediënten en taartdecoraties binnen. ‘Ik sta dus helemaal aan het begin van al onze producten. Bijna ieder taartje in de winkel is door mijn handen gegaan en daardoor voel ik me er ook echt verantwoordelijk voor.’