Horecamanager

Wie zijn wij?
Op het schilderachtige Franse platteland maar toch vlakbij zee ligt La Ferme du Latois. Vroeger was het een boerenerf maar nu is het een sfeervolle camping met gezellige plattelandssfeer. De oude stal is nu in gebruik als hoofdgebouw en je vindt op de camping nog veel meer verwijzingen naar het romantische boerenverleden. In de omgeving is echt van alles te doen. Een kwartier rijden en je bent al op het strand. Dat komt goed uit, want de Vendée heeft de meeste zonuren van heel Frankrijk! Door de Nederlandse én internationale collega?s van de afdelingen horeca, recreatie, receptie, schoonmaak, techniek en groen worden hier heerlijke vakantiebelevingen verzorgd!

Jouw functie

Wat ga je doen?
Jij bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en het horecateam. Het geven van de beste service staat bij jou als horecamanager voorop. Het horecateam verzorgt alle voorkomende werkzaamheden in het restaurant, keuken en snackbar. Je stuurt het team aan en weet hoe je ze moet motiveren zodat alles vlekkeloos verloopt, met een gezellige sfeer in he team. Je beheert de voorraad, stelt werkroosters op, doet de financiële administratie en je zorgt dat iedereen zich houdt aan de HACCP-regels. Je denkt proactief mee over omzetverhogende activiteiten. Als horecaverantwoordelijke voer je zelf ook diverse horecawerkzaamheden uit. Kortom, volop afwisseling en geen dag is hetzelfde!

Wat vragen wij?

• Jij bent minimaal 21 jaar;

• Jij hebt een aantal jaar ervaring in de horeca, ook in een leidinggevende rol;

• Jij hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en bent stressbestendig;

• Jij spreekt Nederlands en Engels (kennis van Frans is geen must, wel een pré);

• Jij bent minimaal de maanden juli en augustus beschikbaar.

Wat bieden wij jou?
Werken in de horeca bij RCN is goed voor:

• Verdienen in vakantiesfeer. Je arbeidsvoorwaarden zijn conform de Franse camping-CAO, genaamd HPA (Hôtellerie de Plein Air). Je salaris wordt bepaald op basis van je kennis en ervaring;

• Zelfstandigheid. Je kunt samen met je collega?s verblijven op het park, als de woon-werkafstand te groot is. Dit zorgt voor extra gezelligheid op vrije dagen en na werktijd;

• Je ontwikkeling. Jij wordt goed begeleid en kan bij ons professionele vakkennis opdoen of delen. Ook maak je volop gebruik van je talen. Spannend? Weet dan dat het parkmanagement Nederlands spreekt;

• Personeelskortingen en -uitjes. Denk aan sluitdrankjes, gezamenlijke activiteiten en korting op in de horeca;

• Leuke collega?s. Ja, écht! Je maakt internationale vrienden;

• Een ander. RCN besteedt haar winstuitkering aan mensen die dit extra kunnen gebruiken. Hier draag jij dus aan bij.

Kortom: werken in het buitenland is een ervaring om nooit te vergeten!

Horen we snel van je?