
Funktionsbeschreibung
- Leitung des operativen Teams, um unseren Gästen exzellenten Service zu bieten.
- Generierung von Verkaufsleads für die Vertriebsabteilung.
- Überwachung des Restaurantkonzepts.
- Aufbau lokaler Bekanntheit für das Restaurantkonzept.
- Effiziente Steuerung des Betriebs.
- Aufsicht über alle Abteilungen, einschließlich Rezeption, Housekeeping, technische Abteilung und Food & Beverage.
- Rekrutierung, Schulung und Motivation neuer Kollegen, Erkennen von Talenten und Erbringen außergewöhnlicher Leistungen gemeinsam.
- Einhaltung von Verfahren und Qualitätsstandards nach HACCP.
- Erstellung von Budgets und Prognosen.
- Kostenmanagement und Erreichung finanzieller Ergebnisse.
- Kontinuierliche Verbesserungsvorschläge einbringen.
Funktionsanforderungen
- Du hast mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position und Affinität zu Food & Beverage.
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelmanagement.
- Du bist kommunikativ sehr stark in Deutsch, Gute Kenntnisse der Niederländischen und/oder Englischen Sprache sind von Vorteil.
- Du bist sehr repräsentativ und selbstständig.
- Du hast nachweislich die Fähigkeit, Teams zu motivieren und zu inspirieren.
- Du verfügst über starke organisatorische und problemlösende Fähigkeiten.
- Du bist kommerziell und zielorientiert.
- Du sprühst vor Kreativität, ideal für die Vielfalt der Aufgaben.
- Du bist flexibel; Arbeiten an Wochenenden und Abenden ist für dich kein Problem.
- Du bist Lernbegierig.
Angebot
- Ein Bruttomonatsgehalt, das deiner Ausbildung und Erfahrung entspricht.
- Wir wenden die Bedingungen gemäß dem Manteltarifvertrag für das Gaststätten- und Hotelgewerbe des Landes Nordrhein-Westfalen an.
- Raum für deine persönliche Entwicklung.
- Eine kostenlose Übernachtung in einem der über 100 Fletcher-Hotels nach erfolgreichem Abschluss deiner Probezeit.
- Ein gutes Arbeitsklima mit netten Kollegen.
- Verschiedene Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
Das Gehalt hängt von deinem Wissen, deiner Erfahrung und deiner Ausbildung ab.
Wird dies Ihr neuer Arbeitsplatz sein?
Starten Sie bald mit einer neuen Herausforderung im Fletcher Waldhotel Nordrhein-Westfalen? Dieses Hotel ist von viel Grün umgeben und ideal im Städtedreieck Düsseldorf, Essen und Wuppertal gelegen. Ob Sie Gäste herzlich an der Rezeption empfangen, köstliche Gerichte im Restaurant Blattwerk zubereiten oder für einen makellosen Ablauf im Hotel sorgen - Ihr Engagement macht den Aufenthalt unserer Gäste unvergesslich. Entdecken Sie unsere Stellenangebote und bewerben Sie sich noch heute, um Teil unseres enthusiastischen Teams zu werden!
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