Zoo&zo is een drukbezochte winkel waar iedere dierenliefhebber en huisdiereigenaar alles kan vinden om zijn huisdier het naar zijn zin te maken. Om deze unieke winkelbelevenis af te maken bieden wij de klant bij lunchroom Lorentzo een brede keuze aan o.a. heerlijke koffie en thee, gebak waar je je vingers bij af likt en buitengewoon smakelijke lunchgerechten, zoals broodjes, soepen en salades. Allemaal in onze Lunchroom Lorentzo!Als leidinggevende in onze lunchroom ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken én op de werkvloer. Je bent een echte meewerkend voorman/-vrouw die het team aanstuurt, kwaliteit bewaakt en zelf actief meewerkt in de keuken. Jij zorgt ervoor dat de lunchgerechten op tijd, vers en volgens recept worden bereid, en dat alles in de keuken soepel en georganiseerd verloopt.
Dit ga je doen
- Aansturen, coachen en motiveren van het team (bediening en keuken).
- Roosters opstellen en zorgen voor een efficiënte personeelsbezetting.
- Toezien op de kwaliteit van service en producten.
- Fungeren als eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers.
- Voorraadbeheer, bestellingen plaatsen en controleren van leveringen.
- Kassa verantwoordelijkheid en het opmaken van de dagafsluiting.
- Meedenken over verbeteringen op het gebied van gastbeleving, menu en werkwijze.
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Meewerken in de keuken: mise-en-place, bereiden van gerechten, opmaken van borden.
Ons aanbod voor jou
- Een salaris op basis van de cao Retail non-food, plus een vakantietoeslag van 8%.
- Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband.
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband.
- 15% personeelskorting op onze mooie producten en natuurlijk in onze lunchroom.
- Gunstige werktijden (geen avonden).
- Een reiskostenvergoeding van € 0,21 aIs je enkele reisafstand meer dan 10 kilometer is.
- Veel aandacht voor jouw ontwikkeling, onder meer met ontwikkelgesprekken en begeleiding door ervaren collega’s.
- Toegang tot ons IJsvogel Campus opleidingsprogramma om jouw verkoopvaardigheden en dier- en tuinkennis verder te vergroten.
- Een fijn introductietraject met professionele begeleiding van ervaren collega’s, zodat je een succesvolle start maakt.
- Toegang tot de Alleo-app, waarmee je korting krijgt bij meer dan 100 partners zoals Bol.com, Apple, Ticketmaster en H&M. Daarnaast krijg je een vitaliteitsbudget van € 5,- per maand dat je kunt besteden bij sportscholen, padelbanen, Decathlon, Adidas en nog veel meer.
Dit ben jij
- Aantoonbare ervaring in een (kleinschalige) professionele keuken, bij voorkeur in een leidinggevende of coördinerende rol.
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
- Passie voor koken, oog voor detail en gevoel voor presentatie.
- Organisatorisch sterk, stressbestendig en oplossingsgericht.
- Flexibel inzetbaar (ook in weekenden en op drukke momenten).
- Teamspeler met een hands-on mentaliteit.
- Klantgerichte instelling en sterke communicatieve vaardigheden.
Alles voor je dier en tuin vind je bij Pets Place Boerenbond. Dankzij onze deskundigheid en service op het gebied van dier en tuin helpen we onze klanten zelf expert te worden op deze gebieden. Zo maken zij de juiste keuzes en kunnen ze zorgeloos genieten van het buitenleven en hun huisdieren. Dit alles start met de kennis, het enthousiasme en de betrokkenheid van de collega’s in onze winkels door het hele land én in ons distributiecentrum en servicekantoor in Ede. Pets Place Boerenbond is onderdeel van IJsvogel Retail. Met onze 180 winkels, webshops, 1.800 medewerkers, 36.000 m2 magazijn en ruim 18.000 artikelen zetten we ons elke dag in voor onze klanten. En we groeien nog steeds! Dit creëert veel kansen en mogelijkheden voor jou, bijvoorbeeld als het gaat om doorgroei en professionele ontwikkeling.We vinden het belangrijk dat jij je welkom voelt bij ons. Het maakt ons niet uit waar je geboren bent, wat jouw achtergrond is, waar je in gelooft en van wie je houdt. Verschillen brengen juist nieuwe perspectieven met zich mee. Wij zijn nieuwsgierig naar jouw talent en hoe jij het verschil maakt voor onze collega's en klanten.
Solliciteer nu!
Zie jij jezelf al werken als Afdelingsmanager Horeco bij Pets Place Zoo&zo? Klik op de sollicitatiebutton om je motivatiebrief en cv achter te laten. Heb je nog vragen over deze functie? Neem dan contact op met bovenstaand telefoonnummer.