Voor een nieuw te openen slagerij in Doetinchem wordt gezocht naar een Chef Slager die klaar is om de leiding te nemen en samen met een team van vakmensen iets moois neer te zetten. Ben jij die ervaren slager die zijn passie voor ambacht wil combineren met leiderschap en ondernemerschap?Als Chef Slager ben jij de motor van de winkel. Je geeft dagelijks leiding aan het team, bewaakt de kwaliteit van het vlees en zorgt dat de klant altijd centraal staat. Geen dag is hetzelfde: de ene keer begeleid je collega's op de werkvloer, de andere keer denk je mee over commerciële kansen of overleg je met leveranciers.
Wat jij gaat doen:
- Het aansturen en coachen van collega's in de slagerij
- Zorgen voor een aantrekkelijke en gastvrije winkel
- Bewaken van kwaliteit, hygiëne en processen volgens de normen
- Meedenken over omzet, kosten en verbeteringen
- Het eerste aanspreekpunt zijn voor klanten, leveranciers en je team
Over de opdrachtgever
De opdrachtgever is een ambachtelijke slagerij met een rijke historie die teruggaat tot 1925. Al generaties lang staat hier het slagersvak centraal en wordt er gewerkt met passie voor de mooiste vleesproducten. Naast een breed assortiment vers vlees vind je er ook internationale vleeswaren, convenience producten en specialiteiten uit de eigen worstmakerij.
Kwaliteit, dierenwelzijn, herkomst en exclusiviteit vormen de basis bij de selectie van producten. Er wordt wereldwijd gezocht naar de beste producenten, maar ook de eigen regio speelt een belangrijke rol met unieke streekproducten en concepten die het verhaal achter het vlees extra kracht geven.
Wat wij jou bieden:
- Flexibele planning per week
- Volop ruimte voor eigen inbreng en doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
- Uitzicht op een vast dienstverband bij goed functioneren
- Goede arbeidsvoorwaarden volgens de cao voor het Slagersbedrijf
- Een professioneel én gezellig team van trotse vakmensen
Wat vragen wij van je:
- Je hebt een afgeronde slagersopleiding of ruime ervaring in het vak
- Leidinggeven zit je in het bloed: je weet mensen te motiveren en inspireren
- Je combineert commercieel inzicht met liefde voor kwaliteit
- Je kunt sturen op resultaat en kostenbewust werken
- Je bent een teamspeler die zelf ook meewerkt
- Je bent flexibel beschikbaar, ook in de avonden en weekenden
- Je bent klantgericht, gastvrij en communicatief sterk
Interesse?
Zie jij jezelf als Chef Slager in deze rol en wil je bijdragen aan de opbouw van een nieuwe vestiging? Solliciteer dan direct en laat zien hoe jij met jouw vakmanschap en leiderschap het verschil gaat maken.