Als Operator bewaak je het volledige productieproces van melk en/of room tot hoogwaardige gefermenteerde zuivelproducten zoals yoghurt, zure room en crème fraîche. Jij zorgt dat elke stap klopt: van pasteuriseren en homogeniseren tot afvullen en coderen.Je werkt met moderne installaties, schakelt soepel met collega's van de verpakkingsafdeling en lost eerstelijnsstoringen zelfstandig op. Dankzij jouw zorgvuldigheid en technische inzicht draait het productieproces soepel en veilig.
Wat ga je doen?
- Je bedient en bewaakt de proceslijnen voor zuivelproductie
- Je controleert instellingen en procesparameters en stuurt bij waar nodig
- Je werkt met typische zuivelprocessen zoals pasteurisatie, homogenisatie en centrifugeren
- Je vult eindproducten af in de juiste verpakking, inclusief codering voor traceerbaarheid
- Je reinigt en desinfecteert procesapparatuur volgens de geldende richtlijnen
- Je werkt nauw samen met collega's en rapporteert rechtstreeks aan de eigenaar
Kortom: je bent betrokken in het gehele proces van A tot Z.
Over de opdrachtgever
Je komt te werken bij een hecht familiebedrijf met een platte organisatiestructuur en korte communicatielijnen. Het bedrijf produceert hoogwaardige voedingsmiddelen en staat bekend om zijn informele werksfeer en collegiale team. Met ongeveer 10 directe collega's werk je in een stabiele en prettige werkomgeving waar betrokkenheid en meedenken wordt gewaardeerd.
Wat wij jou bieden:
Je komt terecht in een modern familiebedrijf met een informeel team van ongeveer 10 collega's. Geen ingewikkelde lagen, maar korte communicatielijnen en een prettige werksfeer waarin iedereen elkaar helpt.
Daarnaast bieden wij:
- Een moderne, hygiënische werkomgeving met hoogwaardige zuivelproductie
- Werken in dagdienst, met af en toe lichte verschuivingen in werktijden
- Een marktconform salaris startend bij €2500,- afhankelijk van jouw werkervaring
- Een contract met uitzicht op een vast dienstverband
- Ruimte om jezelf te ontwikkelen, zowel technisch als persoonlijk
Wat vragen wij van je:
Je bent praktisch ingesteld, denkt graag vooruit en vindt het leuk om te leren. Je voelt je verantwoordelijk voor het product dat dagelijks naar consumenten gaat.
Je neemt mee:
- Mbo werk- en denkniveau
- Een VAPRO- of levensmiddelenopleiding is mooi meegenomen maar geen harde eis
- Ervaring met HACCP of andere kwaliteitssystemen
- Technisch inzicht en interesse in procesvoering
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
Interesse?