Inloggen

Wachtwoord vergeten?


Heb je nog geen account?
Maak er dan een aan
Mijn favorieten
Er zijn nog geen favorieten toevoegd

Operator bakkerij

Vacature
MBO
Flevoland
EMMELOORD
1 maart 2026

Details van de functie

Logo Voor onze moderne bakkerij zoeken wij een operator die in een 3?ploegensysteem wil werken. Je bent verantwoordelijk voor het waarborgen van een efficiënt bakproces, waarbij kwaliteit en voedselveiligheid centraal staan. Zowel starters (leerlingen) als ervaren operators zijn welkom.

Taken en verantwoordelijkheden:
  • Nauwkeurig afwegen en mengen van grondstoffen
  • Controleren van deegparameters zoals temperatuur en structuur
  • Monitoren van productie- en baklijnen
  • Kleine technische storingen zelfstandig oplossen
  • Overleggen met technische dienst bij complexere meldingen
  • Toepassen van toppingmaterialen
  • Werken volgens HACCP-richtlijnen
  • Uitvoeren van schoonmaak en orde op de werkvloer

3?ploegenrooster:
  • 07:00-15:00
  • 15:00-23:00
  • 23:00-07:00

Over de opdrachtgever

Een bakkerij met landelijke impact: dat is waar dit bedrijf voor staat. Met ruim 100 medewerkers wordt elke dag hard gewerkt om supermarkten en klanten te voorzien van vers, ambachtelijk brood. Innovatie en kwaliteit zijn de drijvende krachten achter deze moderne en dynamische organisatie.

Wat wij jou bieden:

  • Een bruto maandloon vanaf €2700, met daarover ploegentoeslag
  • Ploegentoeslag: 34% in de avonduren, 37% in de nacht en 100% in het weekend
  • Reiskostenvergoeding: €0,23 per kilometer vanaf 10 kilometer
  • Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen met een persoonlijk opleidingsbudget
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband

Bij Actief Werkt belonen wij volgens het principe van gelijkwaardige beloning. Dit betekent dat je arbeidsvoorwaarden altijd aansluiten bij die van collega's die rechtstreeks bij de opdrachtgever in dienst zijn. Zo ontvang je niet alleen een salaris, maar ook bijvoorbeeld dezelfde vrije dagen, toeslagen en ADV-vergoedingen.

Wat vragen wij van je:

  • MBO werk- en denkniveau.
  • Ervaring in de productie is mooi meegenomen, maar niet verplicht - je kunt ook intern worden opgeleid.
  • Affiniteit met voeding, productie of techniek.
  • Kennis van of interesse in hygiëne- en voedselveiligheidsregels (HACCP).
  • Nauwkeurig, stressbestendig en oplossingsgericht.
  • Bereid om in ploegendienst en eventueel in het weekend te werken.

Interesse?

Interesse? Solliciteer vandaag nog. We nodigen je graag uit voor een kennismakingsgesprek op locatie, zodat je een goed beeld krijgt van de functie en de werkomgeving. Al nieuwsgierig? Bekijk het filmpje!
Gerelateerde opleidingen:
Gerelateerde opleidingen/cursussen aan de sector(en) van deze vacature:
Sollicitatiewijze:
Bij sollicitatie wordt u doorgelinkt naar de website van Actief Werkt!