Dineren bij kaarslicht tijdens de Nacht van de Nacht een groot succes
07 november 2017
* Vul een zoekterm van minstens twee karakters in
Dineren bij kaarslicht tijdens de Nacht van de Nacht een groot succes
07-11-2017
73 restaurants in heel Nederland hebben de verlichting uitgelaten om zo aandacht te vragen voor lichtvervuiling en energiebesparing
Tijdens de Nacht van de Nacht, op zaterdag 28 oktober jl., konden gasten bij maar liefst 73 restaurants in heel Nederland bij kaarslicht dineren. In iedere provincie gaven één of meerdere restaurants gehoor aan de oproep van de Natuur- en Milieufederaties en KHN. Tijdens de Nacht van de Nacht wordt de verlichting uitgelaten om zo aandacht te vragen voor lichtvervuiling en energiebesparing.
De Nacht van de Nacht is een initiatief van de Natuur- en Milieufederaties. Een aantal gemeenten, bedrijven en huishoudens doven deze avond en nacht hun verlichting om aandacht te vragen voor lichtvervuiling en energiebesparing. De horeca deed voor de tweede keer mee aan dit initiatief.
Horeca aandacht voor duurzaamheid
Vorig jaar waren er nog maar een paar restaurants die deelnamen aan de Nacht van de Nacht. Dit jaar was deze avond, dankzij de 73 deelnemende restaurants, een succes! De provincies met de meeste restaurants waar bij kaarslicht kon worden gedineerd, zijn Zeeland (24 restaurants) en Friesland (12 restaurants). Op een gedeelde derde plek staan de provincies Groningen en Gelderland met beide 7 restaurants. KHN is blij dat er binnen de horeca veel ondernemers zijn die deelnamen. Met hun deelname geven de restaurants aan aandacht te hebben voor duurzaamheid.
Divers en bijzonder
De diversiteit van restaurants was groot dit jaar! Zo konden gasten terecht bij het Landgoed de Wilmersberg in Lutte in Twente (Overijssel), maar ook bij het Museum-eetcafé De Vliegende Hollander in Terneuzen (Zeeland), waar gasten zich in een hele andere tijd wanen.
Bron: Facebook Restaurant La Mirage
Restaurant Le Mirage in Emmeloord (Flevoland) gaf een geblinddoekt diner: voordat de gangen werden geserveerd hadden de gasten blinddoeken om. Wat men at kon men raden. Volgens het restaurant was het een groot succes en zeker voor herhaling vatbaar.
De Natuur- en Milieufederaties en KHN bedanken alle restaurants voor hun deelname en hopen dat volgend jaar tijdens de Nacht van de Nacht in nog meer restaurants de lichten worden gedoofd.
Terug