Manager/Ondernemer Fastservice

Voor onze opdrachtgevers zijn wij op zoek naar geschikte kandidaten voor de functie van manager/ondernemer fastservice.

Over ons
MBOjobmatch is een bemiddelaar gespecialiseerd in het plaatsen van geschikte kandidaten.
Voor diverse opdrachtgevers zijn wij op zoek naar vast of tijdelijk personeel, stagiaires, BBL- studenten of vakantiewerkers.

De werkzaamheden
Een manager/ ondernemer fastservice heeft de dagelijkse leiding in een fastfood restaurant, of cafetaria. Je kunt als zelfstandig ondernemer aan de slag, maar ook bij een fastfood keten in dienst zijn. De meeste tijd breng je door op de werkvloer, want een manager/ ondernemer fastservice draait zelf ook mee in het bedrijf.

Over manager/ondernemer fastservice
Als manager/ ondernemer fastservice geef jij leiding in het fastfood bedrijf. Je plant en verdeelt de werkzaamheden en werkt zelf ook mee. Tot jouw taken horen klanten bedienen en klanten adviseren over de producten die verkocht worden. Je verkoopt voornamelijk gefrituurde snacks, kleine etenswaren en frisdrank. Je houdt de voorraad in de gaten en zorgt dat alles op tijd besteld wordt. Verder stel je werkroosters op en doe je de (financiële) administratie. Ook zorg je er voor dat iedereen de veiligheids- en hygiënevoorschriften in acht neemt. Een manager/ ondernemer fastservice doet ook het personeelsbeleid. Je werft, selecteert en ontslaat werknemers en voert gesprekken met alle medewerkers.

Wat wordt er van je verwacht
De manager/ ondernemer fastservice weet het personeel te motiveren, maar je weet zelf ook van aanpakken. Tijdens je werkzaamheden in kan het soms erg druk en hectisch zijn, daarom ben jij stressbestendig. Je vindt het ook niet erg om op wisselende tijden te werken. Als er een probleem of een klacht is, dan handel jij dit af. Je staat altijd open voor kritiek en daarbij ben je druk bezig de service te verbeteren. Het ontbreekt jou niet aan kennis en inzicht in de wereld van de fastfood. Daarbij weet je alles van de fastfood producten die je verkoopt. Ook spreek je goed Nederlands en redelijk Engels en Duits. Je hebt enige kennis van financiën en kunt goed rekenen.