Werk jij graag in een professionele bedrijfskeuken waar kwaliteit, structuur en samenwerking centraal staan? Dan is dit jouw nieuwe uitdaging.Functieomschrijving
Als Zelfstandig Werkend Kok bij Food&i ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse bereiding van verse en smaakvolle gerechten binnen het Operations Control Center (OCC) van KLM op Schiphol-Oost.
Je werkt in een dynamische omgeving waar 24/7 wordt geopereerd. Jij bewaakt de kwaliteit, zorgt voor een strakke planning in de keuken en weet precies wat er nodig is om tijdens piekmomenten overzicht te houden. Samen met het team verzorg je ontbijt en lunch voor medewerkers van KLM. Je werkt zelfstandig, maar bent ook een belangrijke schakel binnen het team.
Dankzij jouw vakkennis, structuur en oog voor detail loopt de keuken soepel en kunnen gasten rekenen op kwaliteit en continuïteit.
Jouw werkzaamheden op een rij
- Zelfstandig bereiden van ontbijt- en lunchgerechten volgens receptuur;
- Verzorgen van mise-en-place en planning van de keukenwerkzaamheden;
- Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak;
- Naleven en controleren van HACCP-richtlijnen;
- Beheren van voorraden en plaatsen van bestellingen;
- Meedenken over menu’s en verbeteringen in het assortiment;
- Ondersteunen bij banqueting of interne bijeenkomsten wanneer nodig.
Waar je komt te werken
Je werkt voor Food&i bij KLM op Schiphol-Oost, in het Operations Control Center. Dit is een professionele en dynamische werkomgeving waar continu wordt geschakeld.
De locatie beschikt over een goed ingerichte keuken en een hecht team waarin samenwerking, open communicatie en kwaliteit vooropstaan. Samen zorgen jullie voor een verzorgde en smakelijke lunchbeleving die past bij de hoge standaarden van KLM.
Wat je krijgt
Bij Food&i zorgen we goed voor jou, net zoals jij goed zorgt voor onze gasten. Je kunt rekenen op:
- Een salaris tussen € 16,14 en € 18,42 bruto per uur (volgens de cao Contractcatering, schaal 5, deel B);
- Een contract van 7 maanden voor 30–38 uur per week, met uitzicht op verlenging;
- Werkdagen verdeeld over 4 of 5 dagen per week (in overleg);
- Werktijden tussen 07:00 en 15:30 uur;
- Reiskostenvergoeding vanaf 11 km (tot maximaal 40 km);
- 25 vakantiedagen (op fulltime basis) en 8% vakantiegeld;
- Toegang tot de Food&i Academy en GoodHabitz-trainingen;
- Voordelen via Benefits@Work;
- Een goede pensioenregeling en collectieve zorgverzekeringen.
Wie je bent
Je bent een vakbekwame kok die zelfstandig kan werken en verantwoordelijkheid neemt voor zijn of haar keuken. Je houdt van structuur, werkt netjes en blijft rustig tijdens drukte.
Daarnaast:
- Heb je een afgeronde koksopleiding of aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok;
- Heb je minimaal 3 jaar relevante werkervaring in horeca of contractcatering;
- Ben je goed bekend met HACCP en voedselveiligheid;
- Werk je georganiseerd en kwaliteitsgericht;
- Spreek je Nederlands en kun je je redden in het Engels;
- Ben je flexibel inzetbaar binnen de afgesproken werktijden.
Toegang tot de locatie
Omdat je werkt op een KLM-locatie, is een veiligheidsonderzoek (VGB) verplicht. Daarvoor gelden de volgende voorwaarden:
- Je kunt een VGB (Verklaring van Geen Bezwaar) aanleveren;
- Je hebt de afgelopen 8 jaar onafgebroken in Nederland gewoond;
- De screening voor de KLM-pas is onderdeel van de sollicitatieprocedure.
Wat je kunt verwachten
Solliciteer direct en wie weet verwelkomen we jou binnenkort als onze nieuwe Zelfstandig Werkend Kok bij KLM OCC.
Binnen drie werkdagen neemt onze recruiter contact met je op. Bij een goede match nodigen we je uit om kennis te maken op locatie.