Werk jij graag met pure, duurzame ingrediënten en bereid je dagelijks gezonde lunches? Solliciteer direct en werk vaste dagdiensten.Functieomschrijving
Bij Food&i creëren we verrassende en duurzame foodbelevingen op de werkvloer. Op onze moderne locatie bij Conclusion in Utrecht combineer je vakmanschap met service en kwaliteit – en werk je doordeweeks in een hecht team. Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij de rechterhand van de chef-kok. Je kookt dagelijks voor circa 200 lunchgasten en verzorgt elke donderdag een borrel in onze Cloud22-bar met dakterras. De keuken bevindt zich op de 21e en 22e verdieping, dus koken met uitzicht is hier dagelijkse kost.
Wat ga je doen?
- Je draait zelfstandig de keuken: van mise-en-place tot service van warme en koude gerechten.
- Je denkt creatief mee over menu’s, themadagen en seizoensgebonden specials.
- Je werkt volgens HACCP-richtlijnen en bewaakt kwaliteit, porties, foodcost en waste.
- Je houdt de voorraad op peil, plaatst bestellingen en bewaakt levertijden.
- Je verzorgt banqueting en events, zoals de wekelijkse donderdagborrel.
- Bij afwezigheid vervang je de chef-kok en houd je overzicht in de keuken en het team.
Waar ga je werken?
Je werkt op de bedrijfshoreca-locatie van Conclusion, een IT-organisatie voor digitale transformatie, aan de rand van het centrum van Utrecht. Samen met 5 collega’s zorg je dagelijks voor een professionele, gastvrije en ontspannen lunchbeleving in een moderne kantooromgeving.
- Bereikbaarheid: uitstekend met OV
- Parkeren: geen gratis parkeergelegenheid
Wat je krijgt
Bij Food&i vinden we een goede werk-privébalans net zo belangrijk als kwaliteit op het bord.
- Een bruto uurloon tussen € 17,74 en € 19,98 (conform catering-cao);
- Een contract van 7 maanden (38 uur per week) met uitzicht op vast;
- Werkdagen: maandag t/m vrijdag (geen weekenden);
- Werktijden: meestal 07:00 – 15:00 uur, met flexibiliteit tot ca. 19:00 uur bij events;
- Reiskostenvergoeding vanaf 11 km (max. 40 km);
- 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime) en 8% vakantiegeld;
- Toegang tot de Food&i Academy en GoodHabitz-trainingen;
- Benefits@Work, fietsplan, goede pensioenregeling en collectieve verzekeringen.
Wie je bent
Je bent creatief, staat stevig in je schoenen en krijgt energie van een professionele, servicegerichte omgeving.
- Diploma: ZWK-niveau 1/2.
- Ervaring: minimaal 3 jaar in een vergelijkbare keuken/omgeving.
- Taal: je spreekt goed Nederlands.
- Eigenschappen: zelfstandig, nauwkeurig, stressbestendig en servicegericht; je schakelt vlot tussen lunchproductie, banqueting en ad-hoc verzoeken.
- Leiderschap: je kunt de chef-kok vervangen bij afwezigheid en houdt overzicht in team en keuken.
Praktisch
- Locatie: Conclusion, Utrecht
- Werkdagen: Maandag t/m vrijdag
- Werktijden: Meestal 07:00 – 15:00 uur (met flexibiliteit tot ca. 19:00 uur bij events)
- Uren: 38 uur per week
- Startdatum: In overleg
Enthousiast geworden?
Solliciteer direct en wie weet verwelkomen we jou binnenkort bij Conclusion Utrecht. Binnen drie werkdagen nemen we contact met je op. Is er een klik? Dan nodigen we je uit om op hoogte sfeer te komen proeven.