Beroepsbeeld
Jouw taak als leidinggevende ambachtelijke bakkerij ben jij verantwoordelijk voor de leiding aan een groep medewerkers. Jouw focus ligt op de klantentevredenheid, het behalen van gemaakte doelen en de dagelijkse gang van zaken binnen de bakkerij of patisserie. Als leidinggevende ambachtelijke bakkerij ben jij de link tussen het management en de werkers. Je bent werkzaam binnen het bedrijf, zowel op kantoor als in de bakkerij.
Beroepseisen
Je kunt mensen motiveren en bent een goede coach. Jij bent een leider die prioriteiten kan stellen en bent georganiseerd als het gaat om het maken van een planning of doel. Je bent stressbestendig en flexibiliteit. De tijden van werken in een bakkerij zijn niet altijd standaard, dus vroege ochtenden en wisselende werktijden zijn iets waar jij geen problemen mee hebt.
Werkomstandigheden
Als leidinggevende ambachtelijke bakkerij ben jij werkzaam binnen de voedingssector en kan je aan de slag bij een brood- en banketbakkerij of een patisserie.
