Beroepsbeeld
Als kwaliteitscoördinator zijn jouw taken het afnemen van monsters waarna je de gegevens invoert en registreert. Het gaat om monsters van voedingsproducten. Deze worden geanalyseerd en gecontroleerd volgens de kwaliteitseisen. Als kwaliteitscoördinator ben jij degene die dit kwaliteitsonderzoek coördineert en de controle begeleidt. Na het onderzoek ben jij verantwoordelijk voor het opstellen van een onderzoeksverslag waarbij gepresenteerd wordt wat verbeteringen kunnen zijn als het gaat om het product en het proces.
Beroepseisen
Je werkt nauwkeurig en zorgvuldig. Je begrijpt het belang van de verantwoording die je draagt als het gaat om de kwaliteit van versproducten, deze producten komen immers vanuit de schappen bij mensen thuis te liggen. Je bent zelfstandig en kunt werken onder tijdsdruk. Je weet de juiste werkvoorschriften te hanteren en je kunt onderzoeksrapporten opstellen en deze ook terugkoppelen aan medewerkers.
Werkomstandigheden
Als kwaliteitscoördinator ben jij werkzaam binnen de voedingssector. Je gaat aan de slag bij bedrijven die voedingsmiddelen produceren, dit kunnen diverse voedingsmiddelen zijn zoals bijvoorbeeld melk of visfabrieken. Jouw werkzaamheden worden uitgevoerd in het laboratorium of binnen de kwaliteitsdienst.
