Vacatures voor manager fastfood bij foodketens. Werkzaamheden, ervaringen en vereisten van een manager fastfood in dienst van een organisatie.
Beroepsbeeld
Wie houdt er nu niet van een lekkere hamburger of milkshake? Als manager/ ondernemer fastfood zorg je er samen met jouw team voor dat de klanten hun bestelling snel en foutloos geserveerd krijgen. Als manager heb jij de leiding binnen de fastfood onderneming, maar draai je zelf ook mee. Je bent verantwoordelijk voor het plannen en verdelen van de werkzaamheden. Deze werkzaamheden bestaan bijvoorbeeld uit het bedienen van de klanten en het geven van informatie over het assortiment. Het assortiment bestaat voornamelijk uit gefrituurde snacks en frisdrank. Naast gefrituurd eten komt er steeds meer aandacht voor gezondere producten, zoals salades en snoepgroenten. Je zorgt ervoor dat er altijd genoeg voorraad is. Ook houd je scherp in de gaten dat de medewerkers de veiligheidseisen en hygiëne-eisen in acht nemen. Je bent verantwoordelijk voor het personeelsbeleid. Je neemt mensen aan, maar het komt ook voor dat je helaas iemand moet ontslaan. Natuurlijk voer je regelmatig gesprekken met jouw medewerkers, zodat je weet wat er speelt onder het personeel.
Beroepseisen
Een manager/ ondernemer fastfood beschikt over leidinggevende en motiverende eigenschappen. Verder ben je niet vies van aanpakken en ben je stressbestendig. Jouw werktijden variëren, dus je moet flexibel zijn. Jij richt je constant op de vraag hoe je de service naar de klanten toe kunt verbeteren. Je weet alles van de etenswaren die je verkoopt. Je communiceert dagelijks met klanten. Daarom is het belangrijk dat je goed Nederlands en redelijk Engels spreekt.
Werkomstandigheden
Als manager/ ondernemer Fastfood geef je dagelijks leiding aan de medewerkers van de vestiging van een fastfoodketen of een cafetaria. Je werkt als zelfstandig ondernemer of in dienst van de fastfoodketen of cafetaria. Je bent vaak te vinden op de werkvloer, aangezien je zelf ook jouw steentje bijdraagt.
