Horeca-Assistent: Ervaringsverhalen - Manager/Ondernemer Horeca
Ik werk op dit moment als bedrijfsleider in een hotel. Tijdens mijn opleiding voor manager/ondernemer horeca had ik de ambitie om zelf te gaan ondernemen en een hotel te beginnen. Ik heb deze keuze echter niet gemaakt, omdat ik eerst een aantal jaar echte werkervaring op wou doen binnen het hotelwezen.
Ik heb een vooruitstrevend en gedreven team van leuke collega’s, ook zijn de taken die ik heb erg leuk om uit te voeren. Ik kan eerlijk zeggen dat ik houd van mijn baan als bedrijfsleider en nooit spijt heb gehad dat ik de richting van manager/ondernemer horeca op ben gegaan.
Wat mijn taken zo leuk maakt is dat ik veel samenwerk met mijn team. Het zijn taken die ik veel alleen kan doen, maar ze hebben wel invloed op het team. Dit zijn taken als werkroosters opstellen, inkoop- en voorraadwerkzaamheden en ook zaken als financiële administratie.
Als jij goed bent met teamwork, je een secure houding hebt en alles zo perfect mogelijk wilt uitvoeren, dan is de richting van manager/ondernemer horeca echt iets voor jou!