Manager/Ondernemer Horeca: Ervaringsverhalen - Zelfstandig Werkend Gastheer / Gastvrouw
Ik bedien de kassa, stuur de stagiaires aan, verwelkom de klanten en zorg dat ze optimaal bediend worden tijdens het gehele verblijf bij ons restaurant. Ik vind mijn keuze die ik destijds heb gemaakt om zelfstandig werkend gastheer te worden nog steeds een goede keuze. Ik geniet nog steeds erg van mijn beroep als zelfstandig werkend gastheer. Ik heb best wel wat verantwoordelijkheden. Ik mag meebeslissen in welke mensen er worden aangenomen en ook veel van het menu testen.